1. Inwerken


    Datum: 20-7-2019, Categorieën: Werk Auteur: JWT, Bron: Opwindend

    ... de bar en ik tik het meisje aan en ik zeg "Meissie, ik ben Joost en ik kom je overnemen. Als je er even paar minuten bij blijft om mij de weg te wijzen, kan je daarna de bediening weer in." Aan haar gezicht zie je dat zij het helemaal top vind. Na paar minuten heb ik het grote gedeelte wel gezien en ik begin maar met waar ik goed in ben.Jerry en ik moeten werken voor wat wij waard zijn. Jerry doet de bestellingen en ik doe de bar en zo af en toe pak ik een bestelling mee voor hem. Het meissie komt weer terug achter de bar om de glazen te spoelen, want daar hebben wij gewoon geen tijd voor. Als ik even 2 tellen heb stel ik mij keurig aan haar voor, en zij aan mij. Zij heet Jorien en zij werkt pas 2 weken hier en vandaag was de eerste dag dat zij achter de bar stond. Ik zeg "Weet je als het even iets rustiger is, dan zal ik inwerken achter de bar, zoals ik Jerry ook heb ingewerkt. Toen hij voor het eerst bij mij achter de bar kwam, kon hij er nog helemaal niets van. Hij had het snel door en was een goede leerling."Om half 11 is de grote drukte over en ik roep Jorien erbij en Jerry kijkt mijn kant op en zegt "Oh ga jij haar in werken? Dat zou fijn zijn, zij heeft alleen een groot probleem met bier tappen. De rest heeft zij wel onder de knie alleen moet zij nog iets meer snelheid krijgen. Ik zal zorgen dat ik de bestellingen met bier doorgeef aan haar." Als de eerste bestellingen doorkomen doe ik het voor en daarna laat ik het haar zelf doen en ik geef haar onderwijl tips en ...
    ... aanwijzingen. Een uurtje later heeft zij het redelijk onder de knie en ik laat haar zelfstandig werken en ik leer van haar ook nog wat gemakken van het kassasysteem. Dus wij leren van elkaar. Ik kijk om mij heen en ik bedenk in eens dat ik samen met mijn pa ben gekomen maar die is er niet meer. Ik pak mijn telefoon en ik zie dat hij mij een berichtje heeft gestuurd dat hij even aandachtig heeft gekeken hoe ik als een gek te keer ging maar omdat hij morgen gewoon moet werken is hij weggegaan. Hij wenst mij een fijne avond alvast welterusten.Ik zit lekker aan de bar, en ik kijk hoe Jorien lekker aan het werk is. Ik geniet van een heerlijk biertje. Als het sluitingstijd is help ik Jorien met het schoonmaken en opruimen van de bar. Wanneer wij allemaal klaar zijn, gaan wij allemaal aan de grote tafel zitten. Jerry heeft voor ons allemaal een drankje ingeschonken. Dan stelt hij mij voor aan de collega's "Mensen, wie het nog niet heeft gezien, hier zit onze nieuwe collega Joost. Joost is de gene geweest die mij achter de bar heeft gehaald toen hij het niet aankon in zijn eentje. Ik werkte toen als glazenhaler en hij heeft mij in paar tellen laten zien hoe het allemaal werkte en ik moest het maar gewoon doen. Wij zijn later uitgegroeid tot vrienden en hele fijne collega's. Ik heb heel veel van hem geleerd. Zoals jullie vanavond hebben gezien is hij een geweldige barman. Hij heeft tussendoor ook Jorien onder zijn hoede genomen en zij redt zichzelf nu ook achter de bar. Het is dan ook de ...
«1234...8»